星巴克公司正推進一項大規模門店關閉計劃,預計將在美國和加拿大關閉約250家咖啡店,約佔其北美門店總數的1%。其中,加利福尼亞州將關閉64家門店,佔該州星巴克門店總數的約2.1%。此次關店是CEO布萊恩·尼科爾(Brian Niccol)2024年推出的"迴歸星巴克"(Back to Starbucks)戰略調整的核心舉措之一,旨在削減表現不佳的門店,優化整體網絡佈局。
此次關店行動覆蓋加州全境,從北部的薩克拉門託、舊金山灣區到南部的洛杉磯、聖地亞哥,均有門店出現在關閉名單中。
南加州方面,洛杉磯時報通過覈實星巴克官方應用程序確認,至少36家門店已從應用程序中下線,且在谷歌地圖上被標註爲"永久關閉"或無法通過電話接通。這些門店分佈在阿爾索維約、阿祖薩、伯班克、卡拉巴薩斯、世紀城、查茨沃思、塞浦路斯、恩西尼塔斯、拉古納伍茲、洛杉磯多個地址(包括比弗利格倫圓環、威爾希爾大道、百老匯、橄欖街、中心大道、第五街)、北好萊塢、安大略、帕拉默德、朗田高地、聖貝納迪諾、聖地亞哥多個地址以及聖安娜等地。
北加州方面,薩克拉門託有多家門店上榜,包括特魯塞爾路、瓦特大道、埃爾克格羅夫弗洛林路、卡爾文路和傑斐遜街。聖何塞、芒廷維尤、南舊金山、核桃溪以及聖羅莎(兩家)也均有門店在名單中。聖路易斯奧比斯波已確認三家門店將在本週末前關閉,分別位於百老匯街3970號、麥迪娜廣場253號和市中心法院街1075號。
此次關店信息的曝光方式較爲特殊。一位名爲"Winter"的星巴克愛好者根據星巴克應用程序中標註爲近期關閉的門店數據,編制了一份電子表格,彙總了南加州36家可能關閉的門店。洛杉磯時報隨後逐一覈實,確認這些門店均已從星巴克應用程序中移除,且要麼在谷歌地圖上被標註爲"永久關閉",要麼撥打電話無人接聽。星巴克公司未回應多家媒體要求確認這些門店關閉的請求,也未公佈完整的關閉門店名單。
星巴克此次大規模關店伴隨着重大的財務重組動作。公司宣佈將承擔約3億美元的重組費用,同時啓動一項規模達10億美元的重組與門店翻新計劃。公司方面表示,被關閉的門店均爲"表現不佳"的位置,此次調整旨在優化整體門店組合質量。
尼科爾於2024年出任星巴克CEO後推出"迴歸星巴克"戰略,核心目標是重塑門店體驗、提升產品品質並改善勞資關係。此次關閉約250家門店被視爲該戰略在門店組合層面的具體執行——通過削減低效門店,將資源集中於更具增長潛力的位置。約250家門店相當於星巴克北美門店的約1%,而加州64家門店佔該州門店總數的2.1%。
對消費者而言,居住在關閉門店周邊社區的顧客將面臨最近星巴克門店距離增加的問題。由於星巴克尚未公佈完整名單,部分消費者可能直到前往門店才發現已關閉。建議消費者通過星巴克應用程序查詢附近門店營業狀態,提前規劃出行路線。
對門店員工而言,關店意味着工作地點變動或失業風險。值得注意的是,在關店計劃推進的同時,星巴克員工正在全美範圍內發起罷工行動。洛杉磯地區有多處門店員工走上糾察線,長灘的罷工現場有加州國會議員加入聲援。在紅杯日當天,工會組織在數十家門店發起罷工,其中包括加州的10家門店。勞資關係的緊張與門店關閉同步進行,使員工面臨雙重壓力。
對投資者而言,大規模關店和重組計劃反映了星巴克在競爭加劇背景下的戰略收縮。雅虎財經報道,一家中國咖啡巨頭正在籌劃進入加州市場,可能進一步加劇競爭。與此同時,加州一處位於太平洋海岸公路的星巴克得來速門店以約475萬美元的價格掛牌出售,該物業附帶星巴克簽署的10年企業租約,顯示出部分優質星巴克物業仍具有相當的投資價值。
星巴克尚未公佈完整的64家加州關閉門店名單,也未就關閉計劃的具體時間表向媒體作出正式回應。接下來,市場將關注以下幾個方面:星巴克如何在關閉門店後重新配置資源;"迴歸星巴克"戰略能否在競爭日益激烈的咖啡市場中重新拉動增長;以及持續中的罷工行動是否會因門店縮減而進一步升級。消費者和員工可通過星巴克官方渠道獲取最新信息。